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足鹿委員 お気持はそうあるのが当然だと私も思いますが、さらによくただいまの気持を強くされ、今後
酪農家の立ち行くように、むしろ重きを置かれても私は
行き過ぎでないと思う。乳業資本は大きな独占的な企業形態を持ち、大きな資力を持
つておるのでありまして、これには本
委員会としても、
酪農全体を守るために、過般の
決議においても、外国
酪農製品の輸入によ
つて、国内の
酪農業に圧迫を加えることのないように、あるいは乳業業者が立ち行かないことのないようにという、きわめてわかりのいい
決議もいたしているのでありますから、むしろ弱い立場にあり、しかも今画期的な
酪農振興法が通過をして、まさに全国の
酪農民が期待と希望にあふれておるときでありますから、むしろそれに片寄るくらいであ
つて私は
ちようどよろしいと、気持としては思うのであります。ぜひそういうふうに御善処を願いたい。今
局長のお話を聞きますと、
牛乳の
集団飲用のために、
農業協同組合等を活用することについて、
昭和三十年度に対しても予算を計上し、また当面予備費等を支出して応急策を講じようという御
答弁でありました。きわめてけつこうでありますが、要は食品衛生法に基く厚生省令第五十二号の改正の問題であろうと思うのであります。飲用
牛乳の
処理や保存、または容器による包装等につきまして、非常にやかましい規定が設けられておることは御存じの通りでありますが、第四条の二項によりますと「前項に規定する容器以外の容器を使用しようとする者は、
当該容器を使用しようとする地の都道府県知事の承認を受けなければならない。」ある程度一合びんによる透明びんの使用等の例外規定が設けられておるそうでありますが、これは社会の実情として、いわゆる
牛乳の業者等のいろいろな
事情もありまして、都道府県知事の承認という
事態はなかなか困難なようであります。あなた方がこういう規定を設けられてお
つても、
地方においてはそれはなかなかできておらない。これを真に活用されますならば、ただちにでもある程度の緩和
措置はできる。すでに五百万石近い
生産のある際に、百万石程度の生乳がだぶついておる。これを放置いたしますならば、
酪農家は壊滅的な打撃を受けることは当然であります。
従つて本日新たなる乳業資本の構成があろうとなかろうと、この厚生省令五十二号の緩和を具体的にはかることが、この
事態を間接的に、乳業資本の不当な行為に対して、正当に
酪農家を守る手段でもあろうと思います。にもかかわらず、これが今日まで停滞しておりますことは、終戦後低温殺菌の点が、駐留軍方面から指示せられまして、多額の経費をかけて低温殺菌の施設をと
つた。ところが金はかけたが大体の最近の空気としては、高温殺菌にかわ
つてもさしつかえない一般
情勢になりつつある。しかし低温殺菌に大きな経費をかけた手前、いきなり高温殺菌でもよろしいということが
ちよつと言いにくい
事情も私
どもはわかります。しかしながら、それはそれで占領政策の
行き過ぎ是正と称して、現
政府はいろいろ大きな過ちを冒そうとしておる。このたびの問題は過ちではない。これは生乳の集団消費を奨励し、
酪農資本の不当な構成から
酪農家を擁護して行くためにも間接的な偉大な効果を発揮するのでありますし、また家計費をなるべく節約し、栄養を摂取して体位の向上の上からい
つても、
牛乳の
集団飲用等によ
つてこれが廉価に飲めるということになりますならば、その得るところの利益は枚挙にいとまがありま
せん。非常に大きいものだと思うにもかかわらず、いまだに遅々として行われておらない。この原因は一体どこにあるのでありますか。今日は厚生省お見えにな
つておるようでありますか、あなた方は畜産当局とこの厚生省令第五十二号の改正をめぐ
つて、事務当局同士これの改正について御
協議なさ
つた事例がありますかどうか、これは畜産当局と厚生省、両当局からこの際御
説明を願いたいと思います。