1998-04-08 第142回国会 衆議院 農林水産委員会 第11号
このＨＡＣＣＰ手法は、国際的な食品規格業務の調整をするために、ＦＡＯ、ＷＨＯによって設立されました合同食品規格委員会、コーデックス委員会ですか、ここで九三年にガイドラインを策定しているというふうにお聞きをしているわけであります。
このＨＡＣＣＰ手法は、国際的な食品規格業務の調整をするために、ＦＡＯ、ＷＨＯによって設立されました合同食品規格委員会、コーデックス委員会ですか、ここで九三年にガイドラインを策定しているというふうにお聞きをしているわけであります。
コーデックス委員会は、消費者の健康の保護及び食品の公正な貿易の確保、国際政府機関、国際非政府機関により取り組まれているすべての食品規格業務の調整の促進等のため、共同して国際食品規格を作成することを目的といたしまして、一九六二年から、国連食糧農業機関、ＦＡＯと世界保健機関、ＷＨＯの共同で設置された委員会でございます。