1997-06-04 第140回国会 衆議院 農林水産委員会 第15号
課環境影響審査 室長 寺田 達志君 大蔵省理財局資 金第二課長 楠 壽晴君 厚生省生活衛生 局食品化学課長 黒川 達夫君 建設省河川局治 水課長 渡部 義信君 参 考 人 (日本中央競馬 会常務理事) 須田 洵
課環境影響審査 室長 寺田 達志君 大蔵省理財局資 金第二課長 楠 壽晴君 厚生省生活衛生 局食品化学課長 黒川 達夫君 建設省河川局治 水課長 渡部 義信君 参 考 人 (日本中央競馬 会常務理事) 須田 洵
本件等調査のため、本日の藤田スミ君の質疑に際し、参考人として日本中央競馬会常務理事須田洵君の出席を求め、意見を聴取いたしたいと存じますが、御異議ありませんか。 〔「異議なし」と呼ぶ者あり〕
農林水産省畜産 局競馬監督課長 瀧倉 昭君 運輸省鉄道局保 安車両課長 小野山 悟君 建設省道路局国 道課長 城処 求行君 自治大臣官房会 計課長 安藤 明君 参 考 人 (日本中央競馬 会常務理事) 須田 洵
柳沢健一郎君 局長 農林水産大臣官 上野 博史君 房長 農林水産省経済 眞鍋 武紀君 局長 農林水産省構造 入澤 肇君 改善局長 農林水産省農蚕 高橋 政行君 園芸局長 農林水産省畜産 東 久雄君 局長 農林水産省食品 須田 洵
務審議官 厚生省社会・援 土井 豊君 護局長 農林水産大臣官 上野 博史君 房長 農林水産省経済 眞鍋 武紀君 局長 農林水産省構造 入澤 肇君 改善局長 農林水産省農蚕 高橋 政行君 園芸局長 農林水産省食品 須田 洵
官 農林水産大臣官 上野 博史君 房長 農林水産大臣官 福島啓史郎君 房審議官 農林水産省経済 眞鍋 武紀君 局長 農林水産省構造 入澤 肇君 改善局長 農林水産省農蚕 高橋 政行君 園芸局長 農林水産省食品 須田 洵
厚生省生活衛生 柳沢健一郎君 局長 厚生省年金局長 山口 剛彦君 農林水産大臣官 上野 博史君 房長 農林水産大臣官 福島啓史郎君 房審議官 農林水産省経済 眞鍋 武紀君 局長 農林水産省農蚕 高橋 政行君 園芸局長 農林水産省食品 須田 洵
○政府委員(須田洵君) はい。
○政府委員(須田洵君) はい。
○政府委員(須田洵君) はい。
○政府委員(須田洵君) 具体的にJAS法で有機農産物についての規格をつくっていくその前提としましては、当然、有機農産物のガイドラインを具体的に実施して、その結果がどうかということも見直しをして、ある程度そういうものについての見きわめがついた、そういうようなことも視野に置きながら具体的に規格づくりに入っていくんだろうと、流れとしてはそのように理解しております。
○政府委員(須田洵君) 有機農産物のガイドラインにつきましては、有機のほかに無農薬、減農薬と幾つかの種類のものが入っているわけでございます。
○政府委員(須田洵君) 若干舌足らずで恐縮でございますが、有機農産物のほかにも地鶏とかあるいは平飼いの卵とか、最近、特別の生産方法でつくったんだと称していろいろ販売されているようなものについても、そういうもの全体にわたって製法JASといいますか、そういう規格をつくっていく、このように考えております。
局長 眞鍋 武紀君 農林水産省構造 改善局長 入澤 肇君 農林水産省構造 改善局次長 中道 宏君 農林水産省農蚕 園芸局長 高橋 政行君 農林水産省畜産 局長 東 久雄君 農林水産省食品 流通局長 須田 洵
恒利君 辻 一彦君 野坂 浩賢君 鉢呂 吉雄君 堀込 征雄君 山口 鶴男君 倉田 栄喜君 藤原 房雄君 藤田 スミ君 小平 忠正君 出席国務大臣 農林水産大臣 田名部匡省君 出席政府委員 農林水産省農蚕 高橋 政行君 園芸局長 農林水産省食品 須田 洵
房審議官 今藤 洋海君 農林水産省経済 局長 眞鍋 武紀君 農林水産省経済 改善局長 入澤 肇君 農林水産省農蚕 園芸局長 高橋 政行君 農林水産省畜産 局長 東 久雄君 農林水産省食品 流通局長 須田 洵
忠正君 出席国務大臣 農林水産大臣 田名部匡省君 出席政府委員 農林水産大臣官 上野 博史君 房長 農林水産省構造 入澤 肇君 改善局長 農林水産省農蚕 高橋 政行君 園芸局長 農林水産省畜産 赤保谷明正君 局長 農林水産省食品 須田 洵
房長 上野 博史君 農林水産省経済 局長 眞鍋 武紀君 農林水産省構造 改善局長 入澤 肇君 農林水産省農蚕 園芸局長 高橋 政行君 農林水産省畜産 局長 赤保谷明正君 農林水産省食品 流通局長 須田 洵
○政府委員(須田洵君) 正確な話はむしろ厚生省さんからお答えすべきかと思いますけれども、これはもうそんなことは言っていられませんから、誤解のないようにきちっとしておきたいと思いますが、外国からの輸入品に対して、例えば残留農薬とかあるいは食品添加物とか人体に必要な表示義務というものは食品衛生法てきちっと設定されております。
田名部匡省君 政府委員 農林水産大臣官 房長 上野 博史君 農林水産大臣官 房予算課長 堤 英隆君 農林水産省構造 改善局長 入澤 肇君 農林水産省農蚕 園芸局長 高橋 政行君 農林水産省食品 流通局長 須田 洵
○政府委員(須田洵君) JAS法と私ども略称しておりますが、農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律と長い名前でございますが、これにつきましては、消費者にとりまして商品選択上必要な情報を提供するという観点から、昭和四十五年のJAS法改正によりまして、たしかJAS法の第十九条の八という条項でございますが、品質表示基準制度を設けております。
明雄君 社会保険庁運営 部長 兼内閣審議官 佐藤 隆三君 農林水産大臣官 房長 上野 博史君 農林水産大臣官 房予算課長 堤 英隆君 農林水産省農蚕 園芸局長 高橋 政行君 農林水産省食品 流通局長 須田 洵
○政府委員(須田洵君) 先ほど農林水産大臣からも申し上げましたように、有機農産物あるいは無農薬、減農薬といったいろんな表示が出回っている、そういうことに対処してのまずは第一歩といたしまして有機農産物についてのガイドラインということを設定いたしましてこの四月から施行に入るということでございます。
房予算課長 堤 英隆君 農林水産省経済 局長 眞鍋 武紀君 農林水産省構造 改善局長 入澤 肇君 農林水産省農蚕 園芸局長 高橋 政行君 農林水産省畜産 局長 赤保谷明正君 農林水産省食品 流通局長 須田 洵
房総務審議官 日出 英輔君 農林水産省経済 局長 眞鍋 武紀君 農林水産省構造 改善局長 入澤 肇君 農林水産省農蚕 園芸局長 高橋 政行君 農林水産省畜産 局長 赤保谷明正君 農林水産省食品 流通局長 須田 洵
房経理課長 蛎灰谷 操君 農林水産省経済 局長 眞鍋 武紀君 農林水産省構造 改善局長 入澤 肇君 農林水産省農蚕 園芸局長 高橋 政行君 農林水産省畜産 局長 赤保谷明正君 農林水産省食品 通流局長 須田 洵
○政府委員(須田洵君) 今御指摘ございましたような学校給食用に、特に野菜、山菜につきましてより新鮮な、かつより安全なといいますか、そういうものを供給する、そういうことの重要性につきましては私どもも認識しておるところでございます。
房予算課長 堤 英隆君 農林水産省経済 局長 眞鍋 武紀君 農林水産省構造 改善局長 入澤 肇君 農林水産省農蚕 園芸局長 高橋 政行君 農林水産省畜産 局長 赤保谷明正君 農林水産省食品 流通局長 須田 洵
房長 農林水産大臣官 今藤 洋海君 房審議官 農林水産大臣官 堤 英隆君 房予算課長 農林水産省経済 眞鍋 武紀君 局長 農林水産省構造 入澤 肇君 改善局長 農林水産省構造 中道 宏君 改善局次長 農林水産省食品 須田 洵