1970-04-23 第63回国会 参議院 農林水産委員会 第12号
供給の見通しがそれに基づきまして、われわれといたしまして、先ほど申し上げましたように、指定産地野菜出荷協議会を設けまして、東京都の野菜別に、また時期別に出荷協議会を開きまして、ことしは大体東京でキャベツならキャベツが十万トンなら十万トン要る。それに対して指定産地から出荷されるものはこれくらいの比率だ、指定産地以外のものはどの程度あるかというようなことを話し合いで大体見通しを立てていく。
供給の見通しがそれに基づきまして、われわれといたしまして、先ほど申し上げましたように、指定産地野菜出荷協議会を設けまして、東京都の野菜別に、また時期別に出荷協議会を開きまして、ことしは大体東京でキャベツならキャベツが十万トンなら十万トン要る。それに対して指定産地から出荷されるものはこれくらいの比率だ、指定産地以外のものはどの程度あるかというようなことを話し合いで大体見通しを立てていく。
○黒河内（修）政府委員 私ども生産担当のほうといたしまして、いま先生からお話が出ましたように、野菜につきましての計画出荷につきましては、御承知のように、四大市場に対する主要野菜について、大体五年ぐらい先の需要見通しというものを公表いたしまして、たとえば、五年後の京浜市場には大体どの程度の各野菜別の需要があるか、こういうようなものをまず公表しまして、それに基づきまして主要野菜についての産地を指定いたしまして