1962-08-23 第41回国会 参議院 農林水産委員会 第3号
さらに標準卸売市場において、同じ品物で産地が違うからそこでその値段が違うというようなお話しでございまするが、これは銘柄が違い、品質が違いますと、これ値段が、標準値が違うことは当然のことでありますが、おそらくただいま御指摘の点は、同一産地において、同一銘柄、品質のものであってもそういうことが起こりはしないという御懸念であろうと思うのでありますが、それはここに中央卸売市場の制度の根本の問題に触れるわけでございます
さらに標準卸売市場において、同じ品物で産地が違うからそこでその値段が違うというようなお話しでございまするが、これは銘柄が違い、品質が違いますと、これ値段が、標準値が違うことは当然のことでありますが、おそらくただいま御指摘の点は、同一産地において、同一銘柄、品質のものであってもそういうことが起こりはしないという御懸念であろうと思うのでありますが、それはここに中央卸売市場の制度の根本の問題に触れるわけでございます
○東畑参考人 当時黄変米の中でもいろいろ混入率が違い品質が違うということは、そうはつきりとまだわかりませんので、荒つぽくたしか上、下程度にわけておつたのじやないかと思いますが、それで悪い方は工業用アルコールに、いい方は蒸溜酒用にする、こういうことになつて実は決済をいたしております。