2017-03-30 第193回国会 衆議院 消費者問題に関する特別委員会 第3号 食品衛生法上、組み換えDNA技術とは、酵素等を用いた切断及び再結合の操作によりまして、DNAをつなぎ合わせた組み換えDNA分子を作製し、それを生細胞に移入して、かつ、増殖させる技術とされております。 北島智子