1997-04-03 第140回国会 参議院 農林水産委員会 第10号
そこで、過去における家畜伝染性疾病の発生状況、あるいは今後新たに警戒すべき疾病状況等があったら、まずそれを教えてもらいたいと思います。
そこで、過去における家畜伝染性疾病の発生状況、あるいは今後新たに警戒すべき疾病状況等があったら、まずそれを教えてもらいたいと思います。
たとえばここにこう書いてございますが、生乳、搾乳したままの牛乳は必ず給食の当日に搾乳されたものを殺菌して使用すること、また生乳の使用に際しては、関係保健所の協力を得て、衛生上の万全を期するとともに、生産地域内の乳牛の疾病状況等につきましても十分承知しておく必要があるというふうになっておりまして、私のほうといたしましては、出初から殺菌器を用いてやるということを認めております。
にそこに手を伸ばしていくことをややもすれば考えないかもしれないという一般の方々の疑念はございますが、私どもとしましては、保健所には特にこういうふうな社会福祉施設並びに児童福祉施設については非常に保健衛生上は、ある意味では一般社会よりは協力のしやすい対象であるという関係で、今回の事象に照らしましても、先ほど瀬戸施設課長からも申しました通りに、保健所はもっと積極的に当該施設における流行病状況あるいは疾病状況等