1975-07-03 第75回国会 衆議院 社会労働委員会 第26号
ただ、加工乳の生乳混入率の表示につきましては、先ほど御答弁申し上げましたように、表示することは必要だと思いますが、それを食品衛生法でするかあるいは公取委の不当景品表示法でするかあるいは農林物資規格法の表示にするか、方法はいろいろあろうかと思っておるところでございまして、その表示の方向としては先生の御指摘のとおりでございますが、ここで乳等省令でもってそれをやるということにつきましては検討させていただきたいと
ただ、加工乳の生乳混入率の表示につきましては、先ほど御答弁申し上げましたように、表示することは必要だと思いますが、それを食品衛生法でするかあるいは公取委の不当景品表示法でするかあるいは農林物資規格法の表示にするか、方法はいろいろあろうかと思っておるところでございまして、その表示の方向としては先生の御指摘のとおりでございますが、ここで乳等省令でもってそれをやるということにつきましては検討させていただきたいと
それで、先ほど来、生乳の混入率を高めるために加工乳の表示を今後どうすべきかという点が議論になっておるところでございますが、加工乳への生乳混入率を高めることは、今後の一つの方向としては必要だと考えております。
○澤邊政府委員 市乳化促進問題研究会の「対策の方向」の中に「早急に実施・検討すべき事項」といたしまして四項目ばかり掲げておりますが、その中に第二項といたしまして「加工乳の生乳混入率の表示について」ということで「加工乳への生乳混入率を高めるとともに、消費者の選択に益するため、加工乳中の生乳混入率の表示を義務づけるよう所要の措置をとることを検討すること。」というような一項目が入っております。