1963-02-15 第43回国会 衆議院 大蔵委員会 第9号
○泉説明員 先ほど間税部長から申し上げましたように、新式みりん業者は自分のところでつくりましたアルコールを使用いたしまして、みりんをつくりますので、どうしても他からアルコールを買って参りまして、みりんをつくる旧式業者に比べましてコストが安い。逆に言えば旧式業者は新式業者よりどうしてもコストが高くつくという難点を持っておるわけでございます。
○泉説明員 先ほど間税部長から申し上げましたように、新式みりん業者は自分のところでつくりましたアルコールを使用いたしまして、みりんをつくりますので、どうしても他からアルコールを買って参りまして、みりんをつくる旧式業者に比べましてコストが安い。逆に言えば旧式業者は新式業者よりどうしてもコストが高くつくという難点を持っておるわけでございます。
そのために旧式業者が新式業者に押されて苦しいということは、佐藤委員のお話の通りでございまして、私どもも、従来からその点を考慮いたしまして、昨年、その前からいたしておるのでございますが、政府専売アルコールのうち、食用に適するアルコールを——政府の専売アルコールは、収益を目的としておりませんので、比較的安く生産されますので、その比較的安く生産される政府の専売アルコールのうち、食用に適するものを旧式業者に