2011-02-23 第177回国会 参議院 共生社会・地域活性化に関する調査会 第4号
ラベンダーというのは、ラベンダー畑をみんな見に来るわけですけど、これは元々は農業の、香水の原料だったものが、香水の原料が人工香料に変わる過程で一旦全部潰されていくんですね。ところが、これを観光資源として使えるんじゃないかということで、半ば偶然のように復活をしたわけです。要するに、これは第一次産業が第三次産業に転換したという例です。
ラベンダーというのは、ラベンダー畑をみんな見に来るわけですけど、これは元々は農業の、香水の原料だったものが、香水の原料が人工香料に変わる過程で一旦全部潰されていくんですね。ところが、これを観光資源として使えるんじゃないかということで、半ば偶然のように復活をしたわけです。要するに、これは第一次産業が第三次産業に転換したという例です。
うまみの種というのはみんなこの人工香料でつけておるのと違いますか、主として。
○大塚喬君 そうすると、これはまああとそれ味という話で、味のことはひとつ午後十分にやらしてもらいますが、ウイスキーというのは率直に言って、ともかくモルトが一滴でも入っていれば、ともかくアルコールの度数で味つけして、人工香料なり甘味なりくっつけてやれば、もうアルコールの度数が高ければ高いランクの級別認定を受けられる、こういうことで確認をしてよろしいですか。
人工甘味料であるとかあるいは人工着色料、あるいは人工糊料、人工香料というようなものは全部標示をさせるというように指導いたしております。現在まで公正競争規約は、食品に関しましては八件できておりますが、その中には全部そういうことの標示を義務づけるようにしております。