1986-12-16 第107回国会 衆議院 科学技術委員会 第5号 これは何かと申しますと、シュードモナスというバクテリアを培養いたしまして、それを粉にして売っておるというものでございます。バクテリアの粉を一体何にするのだということでございますが、このバクテリアが実は氷の結晶の核、雪の結晶の核になりますたんぱく質をつくる。御専門の方もおられますので、たんぱく質ぐらいのテクニカルタームはもう御説明の必要はないかと思いますが、氷の結晶の核になりますたんぱく質をつくる。 斎藤日向