1963-07-06 第43回国会 参議院 農林水産委員会 第40号
したがって、そういう価格対策を特に重点的に指向することが必要なサンマ、アジ、サバ等のいわゆるおそうざい物の大衆魚につきましては、今後さらに冷蔵庫でありまするとか、あるいはそれをひらき、生干し等にいたします加工施設でありますとか、あるいは魚粉を作ります施設でございますとか、そういうことを沿岸の漁協を中心に補助あるいは財政投融資等をいたしまして、新しい需要を開拓していくということの努力をして参りたいというふうに
したがって、そういう価格対策を特に重点的に指向することが必要なサンマ、アジ、サバ等のいわゆるおそうざい物の大衆魚につきましては、今後さらに冷蔵庫でありまするとか、あるいはそれをひらき、生干し等にいたします加工施設でありますとか、あるいは魚粉を作ります施設でございますとか、そういうことを沿岸の漁協を中心に補助あるいは財政投融資等をいたしまして、新しい需要を開拓していくということの努力をして参りたいというふうに
○政委府員（和田正明君） お話しのように、いわゆるおそうざい物のそういう魚類は、もっと、先生今おっしゃいましたような山間部等に需要を拡大する、さらに需要の伸びる余地が相当あるのではないかというようなことも考えられますので、農林省独自としては冷凍の自動車、あるいは冷凍の船等の運搬用の設備に対しては、数年前から助成をいたしております。
出しになりました、たとえば魚肉ソーセージといいます場合には、マグロの輸出用のカン詰を生産いたします場合に残ります肉とか、あるいは鯨の肉とかというものを中心に作っているわけでございまして、先ほども申し上げましたように、主として価格対策がわれとして重点的に考えなければいけませんのは、沿岸漁業者がとっており、しかもその時期がある一定時期に集中をしている割り合い単価の低いサンマとか、アジ、サバとか、おそうざい物