○東畑
政府委員 今回問題にな
つておりますいわゆる黄変米は、全部これはビルマから参りました米でございます。昨年
日本の食糧が非常に不足いたしましたために、食糧庁といたしましては百五万トンの食糧の輸入計画を立てまして、諸外国との買付をや
つた。世界全体の交易量が四百七十万のころに百五万トンの輸入をいたしましたために、相当無理をいたしたことは事実であります。そのため
国際価格等もつり上げる結果を見ましたことはまことに遺憾であります。問題はビルマの米でございます。ビルマの米は、御承知のように
政府対
政府の貿易で参りますものと、
国際入札で参りますものと、二つの方法があるのであります。価格として実は安い米にな
つておりますので、食糧庁といたしましても、なるたけビルマの米を多くとりますことは、
国際収支上も楽でありますので、鋭意交渉をいたしてお
つたのでありますが、昨年は上半期にビルマ米の割当をなかなかもらえなか
つたということでございます。ビルマは雨季がございまして、雨季前になるだけ輸入をいたしますことが安全でありますことは、十分了解しておるのでありますが、遺憾ながらなかなか交渉がうまく行きませんでして、最後に六万五、六千トンの米を計画として入れたか
つた、それがきまりましたのが九月以降に
なつたのであります。当時
日本は端境期を控えまして――非常にことしは豊作であ
つたのでありますが、九州、東京付近の端境期対策として外米の輸入で充ててお
つたわけであります。九月に約四万トンの
政府貿易の割当があ
つた。そのビルマ対食糧庁の割当の四万トンの米を入れたことが、今問題にな
つておるのであります。これは
政府対
政府の貿易でありまして、契約といたしましては、食糧庁の代理としまして在ビルマの総領事が契約をしておられます。相手国はビルマのSAMB――これは国家農業市場局という
一つの役所でございます。そこの局長というのがビルマ
政府の代表であります。ビルマでは国営検査をやります。よその外国で買います場合には、
国際的な検査会社があるのであります。その検査会社は
信用がありますので、その
信用ある会社を
使つてそれで検査をや
つておるのでありますが、ビルマだけは国営検査をや
つておりますので、ビルマ国
政府の検査を
信用しておるのであります。ただ遺憾なことには、ビルマ国におきましては検査基準というものがあるのであります。米を買いますのに、必ずその検査基準米が参りまして業者がこれを持
つておる。今回問題になりました米につきましても、その検査基準米というものを双方が持
つておる。食糧庁も持
つておりまして、こちらに到着した場合、その米と現物とが合
つておるかどうかを検査する。その持
つておる検査基準米は、もみがあるとか、赤米の混入率がどうか、砕け米がどうか、臭米がどうかというような基準にな
つておりまして、いわゆる黄色くな
つておるという、色の問題についての規格というものがビルマではできておらない。そうして外米は黄色いのもございますが、黄色いものの中から有毒な品種があるということが発見されましたのは、実は一昨年の十二月に外米の問題が問題になりまして、大学なりわれわれ食糧研究所で菌を検出しました結果、外米の中にそういうかびがいろいろはえております。かびの中に有毒な菌があるということは、
はつかねずみ実験をやりまして研究をしました結果、大体四種類くらいのものがありまして、ビルマ・モスというものは、流行いたしておりますがそれは有毒ではない。しかし同じ黄色く
なつたものの中でも、
はつかねずみの実験の結果、非常に有毒なものがあるということが東大の医学部の実験でわか
つて参りました。まだ人体には実験をしたわけではないのであります。