2011-08-04 第177回国会 参議院 農林水産委員会 第15号
副大臣 農林水産副大臣 篠原 孝君 経済産業副大臣 松下 忠洋君 大臣政務官 農林水産大臣政 務官 田名部匡代君 事務局側 常任委員会専門 員 稲熊 利和君 政府参考人 厚生労働省医薬 食品局食品安全 部長 梅田 勝
副大臣 農林水産副大臣 篠原 孝君 経済産業副大臣 松下 忠洋君 大臣政務官 農林水産大臣政 務官 田名部匡代君 事務局側 常任委員会専門 員 稲熊 利和君 政府参考人 厚生労働省医薬 食品局食品安全 部長 梅田 勝
○政府参考人（梅田勝君） 解除への見通しについて御説明させていただきます。 この出荷制限の解除に関しましては、原子力対策本部におきましては、当該県に対しては適切な飼養管理の徹底を前提にいたしまして、緊急時避難準備区域等や飼養管理に問題のあった農家について全頭検査を実施し、暫定規制値を下回ったもののみ出荷を認めると。
竜三君 厚生労働副大臣 大塚 耕平君 農林水産副大臣 篠原 孝君 農林水産副大臣 筒井 信隆君 農林水産大臣政務官 田名部匡代君 農林水産大臣政務官 吉田 公一君 政府参考人 （文部科学省科学技術・学術政策局次長） 渡辺 格君 政府参考人 （厚生労働省医薬食品局食品安全部長） 梅田 勝
本件調査のため、本日、政府参考人として水産庁長官佐藤正典君、文部科学省科学技術・学術政策局次長渡辺格君、厚生労働省医薬食品局食品安全部長梅田勝君及び資源エネルギー庁電力・ガス事業部長横尾英博君の出席を求め、説明を聴取いたしたいと存じますが、御異議ありませんか。 〔「異議なし」と呼ぶ者あり〕
田名部匡代君 事務局側 常任委員会専門 員 松田 茂敬君 政府参考人 厚生労働大臣官 房年金管理審議 官 石井 信芳君 厚生労働省健康 局長 外山 千也君 厚生労働省医薬 食品局食品安全 部長 梅田 勝
○政府参考人（梅田勝君） 全頭検査における各県の対応でございますが、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、栃木県、群馬県及び新潟県におきまして、独自に全頭検査又は全戸検査を行う方針を示したことは県を通じて承知しております。
田名部匡代君 環境大臣政務官 樋高 剛君 政府参考人 （内閣官房原子力発電所事故による経済被害対応室審議官） 加藤 善一君 政府参考人 （内閣府大臣官房審議官） 長谷川彰一君 政府参考人 （文部科学省大臣官房政策評価審議官） 田中 敏君 政府参考人 （厚生労働省医薬食品局食品安全部長） 梅田 勝
本件調査のため、本日、政府参考人として水産庁長官佐藤正典君、内閣官房原子力発電所事故による経済被害対応室審議官加藤善一君、内閣府大臣官房審議官長谷川彰一君、文部科学省大臣官房政策評価審議官田中敏君、厚生労働省医薬食品局食品安全部長梅田勝君、資源エネルギー庁電力・ガス事業部長横尾英博君及び環境省大臣官房審議官関荘一郎君の出席を求め、説明を聴取いたしたいと存じますが、御異議ありませんか。
○政府参考人（梅田勝君） 暫定規制値を超える放射性セシウムの牛肉からの検出量を踏まえまして、七月十九日に福島県に対しまして原子力災害対策特別措置法に基づき出荷制限が指示され、原子力災害対策本部からは、適切な飼養管理の徹底というのを前提に、緊急時避難準備区域等については全頭検査の実施、その他の地域においては全戸実施調査等、定期的な検査等を求めております。
○政府参考人（梅田勝君） 厚生労働省といたしましては、本年七月、福島県産牛肉より暫定規制値を超えた放射性セシウムが検出されたことから、隣接する六県に対して牛肉のモニタリング検査の強化を要請しておるところでございます。その後、福島県産牛肉については、原子力災害対策本部において福島県に対し出荷制限が指示されたところでございます。
博義君 吉泉 秀男君 石川 知裕君 ………………………………… 農林水産大臣 鹿野 道彦君 農林水産副大臣 篠原 孝君 農林水産副大臣 筒井 信隆君 農林水産大臣政務官 田名部匡代君 農林水産大臣政務官 吉田 公一君 政府参考人 （厚生労働省医薬食品局食品安全部長） 梅田 勝
本案審査のため、本日、政府参考人として厚生労働省医薬食品局食品安全部長梅田勝君及び資源エネルギー庁原子力安全・保安院審議官櫻田道夫君の出席を求め、説明を聴取いたしたいと存じますが、御異議ありませんか。 〔「異議なし」と呼ぶ者あり〕
（内閣府大臣官房審議官） 鈴木 明彦君 政府参考人 （金融庁監督局長） 畑中龍太郎君 政府参考人 （総務省大臣官房審議官） 滝本 純生君 政府参考人 （外務省大臣官房参事官） 宮島 昭夫君 政府参考人 （文部科学省大臣官房政策評価審議官） 田中 敏君 政府参考人 （厚生労働省医薬食品局食品安全部長） 梅田 勝
審議委員白井早由里君、審議委員石田浩二君、理事山本謙三君、理事田中洋樹君、理事雨宮正佳君の出席を求め、意見を聴取することとし、また、政府参考人として東日本大震災復興対策本部事務局次長上田健君、内閣府大臣官房審議官小田克起君、大臣官房審議官鈴木明彦君、金融庁監督局長畑中龍太郎君、総務省大臣官房審議官滝本純生君、外務省大臣官房参事官宮島昭夫君、文部科学省大臣官房政策評価審議官田中敏君、厚生労働省医薬食品局食品安全部長梅田勝君
文部科学省初等中等教育局長） 山中 伸一君 政府参考人 （文部科学省高等教育局長） 磯田 文雄君 政府参考人 （文部科学省研究開発局長） 藤木 完治君 政府参考人 （文部科学省スポーツ・青少年局長） 布村 幸彦君 政府参考人 （厚生労働省医薬食品局食品安全部長） 梅田 勝
本件調査のため、本日、政府参考人として文部科学省初等中等教育局長山中伸一君、高等教育局長磯田文雄君、研究開発局長藤木完治君、スポーツ・青少年局長布村幸彦君、厚生労働省医薬食品局食品安全部長梅田勝君、農林水産省大臣官房審議官雨宮宏司君及び国土交通省大臣官房審議官杉浦信平君の出席を求め、説明を聴取いたしたいと存じますが、御異議ありませんか。 〔「異議なし」と呼ぶ者あり〕
田中 敏君 政府参考人 （厚生労働省大臣官房技術総括審議官） 矢島 鉄也君 政府参考人 （厚生労働省医政局長） 大谷 泰夫君 政府参考人 （厚生労働省健康局長） 外山 千也君 政府参考人 （厚生労働省医薬食品局長） 間杉 純君 政府参考人 （厚生労働省医薬食品局食品安全部長） 梅田 勝
本件調査のため、本日、政府参考人として内閣官房内閣参事官松尾剛彦君、内閣府食品安全委員会事務局長栗本まさ子君、文部科学省大臣官房政策評価審議官田中敏君、厚生労働省大臣官房技術総括審議官矢島鉄也君、医政局長大谷泰夫君、健康局長外山千也君、医薬食品局長間杉純君、医薬食品局食品安全部長梅田勝君、労働基準局安全衛生部長平野良雄君、職業安定局派遣・有期労働対策部長生田正之君、職業安定局高齢・障害者雇用対策部長中沖剛君
農林水産副大臣 筒井 信隆君 経済産業副大臣 松下 忠洋君 外務大臣政務官 菊田真紀子君 農林水産大臣政務官 田名部匡代君 農林水産大臣政務官 吉田 公一君 政府参考人 （内閣官房原子力発電所事故による経済被害対応室審議官） 加藤 善一君 政府参考人 （厚生労働省医薬食品局食品安全部長） 梅田 勝
両案件審査のため、本日、政府参考人として内閣官房原子力発電所事故による経済被害対応室審議官加藤善一君及び厚生労働省医薬食品局食品安全部長梅田勝君の出席を求め、説明を聴取いたしたいと存じますが、御異議ありませんか。 〔「異議なし」と呼ぶ者あり〕
厚生労働大臣 細川 律夫君 厚生労働副大臣 大塚 耕平君 厚生労働大臣政務官 岡本 充功君 厚生労働大臣政務官 小林 正夫君 農林水産大臣政務官 吉田 公一君 国土交通大臣政務官 市村浩一郎君 政府参考人 （警察庁長官官房審議官） 神山 憲一君 政府参考人 （厚生労働省医薬食品局食品安全部長） 梅田 勝
本案審査のため、本日、政府参考人として警察庁長官官房審議官神山憲一君、厚生労働省医薬食品局食品安全部長梅田勝君、労働基準局安全衛生部長平野良雄君、老健局長宮島俊彦君、保険局長外口崇君の出席を求め、説明を聴取いたしたいと存じますが、御異議ありませんか。 〔「異議なし」と呼ぶ者あり〕
○政府参考人（梅田勝君） 過去三年間の食肉の生食、生で食べることによる食中毒は、平成二十年には事件数五十四件、患者数は六百十六名、平成二十一年には五十二件、患者数は三百九十一名、平成二十二年には事件数四十四件、患者数三百六十一名でございます。
○政府参考人（梅田勝君） 議員御指摘のとおり、鮮度とこの感染については全くこれは別のものであるというその認識を踏まえまして、この食肉の生食の危険性に関する政府広報等を通じた普及啓発、これについては更に力を入れてまいりたいと考えております。
○政府参考人（梅田勝君） この実態調査でございます。これは、先ほど岡本政務官の方から御説明申し上げましたように、今回の食中毒事件を受け、全国の生食用食肉を取り扱う食肉処理施設や飲食店の緊急監視を行い、衛生基準の徹底を図るとともに、遵守状況も把握することとしております。
○政府参考人（梅田勝君） 富山県から今回の食中毒事案の関連調査の要請を受けた東京都及び板橋区が卸元の食肉卸業者の調査を実施いたしましたところ、当該業者から東京都や埼玉県内の四十事業者に食肉を販売していたとの報告を受けております。そのうち四事業者は食肉を生食用として提供しておりましたが、現在は関係自治体の指導を受け提供をやめております。
○政府参考人（梅田勝君） はい。特に営業を停止しているということは聞いておりません。
審議官 神田 裕二君 内閣府大臣官房 審議官 小田 克起君 原子力安全委員 会委員長代理 久木田 豊君 文部科学省科学 技術・学術政策 局次長 渡辺 格君 厚生労働省医薬 食品局食品安全 部長 梅田 勝
○政府参考人（梅田勝君） 出荷制限及び摂取制限につきましては、原子力災害対策特別措置法に基づく中央防災会議が策定いたしました防災基本計画に規定されており、今回の事故を受けての対応につきましては、四月四日、原子力災害対策本部が示しました食品の出荷制限等の設定・解除の考え方において公表されております。
防衛大臣政務官 松本 大輔君 政府参考人 （内閣府大臣官房審議官） 武川 恵子君 政府参考人 （法務省入国管理局長） 高宅 茂君 政府参考人 （文部科学省科学技術・学術政策局次長） 渡辺 格君 政府参考人 （厚生労働省健康局長） 外山 千也君 政府参考人 （厚生労働省医薬食品局食品安全部長） 梅田 勝
本件調査のため、本日、政府参考人として内閣府大臣官房審議官武川恵子君、法務省入国管理局長高宅茂君、文部科学省科学技術・学術政策局次長渡辺格君、厚生労働省健康局長外山千也君、医薬食品局食品安全部長梅田勝君、労働基準局長金子順一君、職業安定局長森山寛君、職業能力開発局長小野晃君、雇用均等・児童家庭局長高井康行君、社会・援護局長清水美智夫君、老健局長宮島俊彦君、経済産業省大臣官房審議官中西宏典君の出席を求
域力創造審議官 門山 泰明君 文部科学大臣官 房審議官 徳久 治彦君 文部科学省科学 技術・学術政策 局次長 渡辺 格君 厚生労働大臣官 房審議官 篠田 幸昌君 厚生労働省医薬 食品局食品安全 部長 梅田 勝
スポーツ・青少 年総括官 有松 育子君 厚生労働大臣官 房審議官 森岡 雅人君 厚生労働省医政 局長 大谷 泰夫君 厚生労働省健康 局長 外山 千也君 厚生労働省医薬 食品局食品安全 部長 梅田 勝
田中 敏君 文部科学大臣官 房審議官 伊藤 洋一君 文部科学省初等 中等教育局長 山中 伸一君 文部科学省スポ ーツ・青少年局 スポーツ・青少 年総括官 有松 育子君 厚生労働省医薬 食品局食品安全 部長 梅田 勝
○政府参考人（梅田勝君） 福島県の東部の五市八町三村で産出されました露地栽培の原木シイタケにつきまして出荷制限が、同県飯舘村において産出された露地栽培の原木シイタケについて摂取制限が原子力災害対策本部長より指示されたと承知しております。
○政府参考人（梅田勝君） 食品の出荷制限等の品目・区域の設定・解除の考え方につきましては、四月四日、原子力災害対策本部の対処方針として公表されたところでございます。 この考え方によりますと、出荷制限の設定に当たりましては、地域については、ＪＡＳ法上の産地表示義務が県単位までであることを考慮し、県域を原則とする。
栗本まさ子君 政府参考人 （消費者庁次長） 松田 敏明君 政府参考人 （外務省大臣官房審議官） 大脇 広樹君 政府参考人 （文部科学省科学技術・学術政策局次長） 渡辺 格君 政府参考人 （厚生労働省大臣官房審議官） 篠田 幸昌君 政府参考人 （厚生労働省医薬食品局食品安全部長） 梅田 勝
本件調査のため、本日、参考人として原子力安全委員会委員長班目春樹君の出席を求め、意見を聴取することとし、また、政府参考人として内閣府食品安全委員会事務局長栗本まさ子君、消費者庁次長松田敏明君、外務省大臣官房審議官大脇広樹君、文部科学省科学技術・学術政策局次長渡辺格君、厚生労働省大臣官房審議官篠田幸昌君、厚生労働省医薬食品局食品安全部長梅田勝君、農林水産省総合食料局次長中村英男君、水産庁増殖推進部長成子隆英君
局長 稲垣 嘉彦君 総務省総合通信 基盤局電気通信 事業部長 原口 亮介君 消防庁国民保護 ・防災部長 佐々木克樹君 文部科学大臣官 房審議官 伊藤 洋一君 厚生労働省医薬 食品局食品安全 部長 梅田 勝
○政府参考人（梅田勝君） 食品衛生法に基づく食品中の放射性物質につきましては、これは都道府県等において行われておりますが、その情報につきましては厚生労働省の方に入ってくることになっております。集約することになっております。
○政府参考人（梅田勝君） 食品衛生法における検査は、喫食、住民の方が食べる状態に最も近い形で検査をしますので、それはまた魚によって検査方法は変わるものと承知しております。