2020-12-08 第203回国会 参議院 農林水産委員会 閉会後第1号
ジョエルさんと働いている人たちと農場で夕御飯を一緒にさせてもらいましたけど、本当に食事もおいしく、働いている人たちもみんな楽しそうでして、そのとき、日本も有機畜産業を何か推進していきたいなと思いました。 さて、現在は、日本の有機農産物に比べて有機畜産物は非常に少なく、求めていても手に入れるのが難しい状況です。有機ではない畜産物は飼料の多くを輸入に頼っており、遺伝子組換え飼料などが使われています。
ジョエルさんと働いている人たちと農場で夕御飯を一緒にさせてもらいましたけど、本当に食事もおいしく、働いている人たちもみんな楽しそうでして、そのとき、日本も有機畜産業を何か推進していきたいなと思いました。 さて、現在は、日本の有機農産物に比べて有機畜産物は非常に少なく、求めていても手に入れるのが難しい状況です。有機ではない畜産物は飼料の多くを輸入に頼っており、遺伝子組換え飼料などが使われています。
運よくちょうどブームが来たからよかったんですが、この有機畜産業は今そのときと同じような状況にあると思います。 有機農産物では、昨今では消費者への直接販売による販路の確保や常温での流通が可能である一方、有機畜産物については、有機畜産に対応した屠畜処理、冷凍、冷蔵による保管、流通ルートの確保、そして有機飼料の確保も必要です。
同じように、この有機畜産業の小規模家族経営の生産者も大きな負担にならないでしょうか。ＪＡＳ認証手数料はどれぐらい掛かるのかも含めて教えてください。