2020-05-27 第201回国会 衆議院 農林水産委員会 第14号 そしてまた、高知、土佐の場合は、皿鉢料理といいまして、大皿にカツオのたたきであるとかおすしであるとかそういうものを盛りつけて、それぞれ箸でつつき合いながら食べる、そういった土佐のおきゃく文化というものがあるわけでございます。 そういったものが、高知のみならず、地域地域では数多くあるんだろうと思います。 広田一